زغال خوب چه ویژگی هایی دارد؟

بد یا خوب زغال در کشور ما میزان مصرف بالایی دارد و افراد و اصناف زیادی از آن استفاده می کنند. بیشترین استفاده نیز به منظور قلیان کشی و یا پخت و پز و کباب است. به هر حال هر کسی توقع دارد که از بهترین کیفیت هر محصولی استفاده کند و این بخصوص در مورد زغال که به کباب یا قلیان طعم هم می دهد صدق می دهد. در ادامه با ما همراه باشید تا ویژگی های زغال خوب را بررسی کنیم .زغال چیست؟

زغال چوب ماده ای سیاه رنگ به دست آمده از نیم سوز شدن چوب درختان یا دیگر اندام های گیاهان و جانوران به دست می آید، که 85 تا 98 درصد آن را عنصر کربن تشکیل داده است.

زغال را می توان نوعی سوخت در نظر گرفت که برای روشن نگه داشت آتش استفاده می شود.

در قدیم و حتی تا همین چند سال پیش ، زغال چوب تنها از قطع کردن شاخه ها و تنه ی درختان و سوزاندن آنها به دست می آمد. اما این روش بی شک به درختان و جنگل ها و محیط زیست آسیب می رساند که می تواند جبران ناپذیر هم باشد.

زغال فشرده

با پیشرفت هرچه بیشتر تکنولوژی ، و توجه بیشتر مردم به محیط زیست، تولیدکنندگان به فکر ساخت محصولی به عنوان جایگزین ذغال سنتی شدند که نه تنها نیازی به قطع درختان نباشد، بلکه از ضایعات و مواد بازیافتی چوبی هم استفاده بهینه شود.

زغال فشرده اولین بار توسط چینی ها ساخته شده و هنوز هم با همین نام شناخته می شود.

زغال فشرده با استفاده از خاک اره و دیگر ضایعات صنایع چوبی ، توسط دستگاه ای خط تولید زغال ساز ساخته می شود که جایگزینی حتی بهتر از زغال سنتی است.ویژگی های زغال خوب

زغال ها انواع مختلفی دارند ، و هر نوع نیز کیفیت متفاوتی دارد و هر زغالی را نمی توان استفاده کرد.

زغال بی کیفیت علاوه بر اینکه باعث سرد درد و حالت بد در قلیان کشی ، یا تولید گاز و بو گرفتن کباب می شود، دوام و کیفیت سوخت خوبی هم ندارد که موجب ضرر از نظر هزینه ای می شود.

زغال خوب باید :

بدون دود باشد

ماندگاری بالا داشته باشد و به سرعت خاموش نشود

جرقه نزد و آتش پرتاب نکند

حرارت و گرمای کافی تولید کند

نیازی به باد زدن مداوم نداشته باشد

نیازی به آتش زنه و مواد سوختنی دیگر برای روشن ماندن نداشته باشد

گاز و بو تولید نکند و موجب سردرد نشود

خاکستر زیادی تولید نکندویژگی های زغال فشرده خوب

بسیاری تصور می کنند زغال فشرده به دلیل ساخت صنعتی ممکن است کیفیت کمتری از زغال سنتی داشته باشد، و به خوبی زغال معمولی نسوزد.

اما این تفکر اشتباه است و با استفاده کردن از زغال فشرده ای که کیفیت ساخت خوبی داشته باشد متوجه این موضوع خواهید شد.

کیفیت ساخت زغال فشرده کاملا به مواد اولیه ، فرمول تولید و دستگاه ها بستگی دارد که همه ی این ها در نهایت به دست تولید کننده است.

بنابراین اگر زغال فشرده از تولیدکننده با کیفیت تهیه کنید، حتی زغالی بهتر از زغال سنتی خواهید داشت.